Ultimo Urlo - Inviato da: Marina - Martedì, 11 Febbraio 2014 11:44
Le ricette di questo sito sono a vostra disposizione; Quando le usate per˛ Ŕ gradita la citazione del sito o il link dove Ŕ possibile; Grazie!
 
Vecchio 13-04-2018, 13:29   #11
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Spaghetti di carota, cetriolo e daikon con tonno

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Vecchio 30-05-2018, 14:40   #12
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Mix di pasta e zucchine


Ingredienti per 2 persone:

2 zucchine romanesche, 140 grammi di spaghettoni(De Cecco), 10 foglie di basilico, una puntina di aglio, sale, poco peperoncino, 1 cipollina fresca,1 cucchiaio di olio EVO.



Ricavare gli spaghetti dalle zucchine e metterli a bagno in acqua fredda.



Scaldare l'olio in una padella, unire la cipolla tritata, il peperoncino e gli spaghetti di zucchine.
Con un frullatore ad immersione, frullare 10 foglie di basilico con l'aglio, 2 cucchiai di acqua fredda e 1 cubetto di ghiaccio.
Lessare gli spaghetti al dente, unirli alle zucchine e con poca acqua di cottura portarli a cottura, in ultimo e fuori dal fuoco unire la salsa di basilico.

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Vecchio 18-06-2018, 15:28   #13
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Spaghetti di zucchine con pesto genovese home made

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Vecchio 23-07-2018, 11:38   #14
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Spaghetti di zucchine all'orientale

Spadellare velocemente sedano, carota e cipollotti con olio, aglio e peperoncino, unire il peperone arrosto sfilettato, lo zenzero grattugiato e in ultimo bagnare con la salsa di soia; volendo si possono aggiungere i germogli di soia, Mettere gli spaghetti di zucchine in acqua bollente per 5 minuti, poi scolarli e saltarli con il resto delle verdure.

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Vecchio 08-08-2018, 13:18   #15
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Questa volta gli spaghetti di zucchine li ho conditi alla carbonara

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Vecchio 16-09-2018, 13:40   #16
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Spaghetti di zucchine con pesto di rucola ai pistacchi di Bronte.

Pesto di rucola
una mazzetto di rucola, 20 grammi di pistacchi di Bronte, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, poco aglio, olio EVO, sale e pepe.


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Vecchio 01-02-2019, 16:31   #17
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Pastinaca e radice di prezzemolo



Con l'aggiunta di una carota si sono trasformate in spaghetti conditi con code di gambero e olive taggiasche; con le teste fo fatto un sughetto a parte.

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