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Muffin con noci e gocce di cioccolato

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    Premessa: le dosi che seguiranno andranno bene per tutti i tipi di muffin in air fryer; cambierà soltanto la farcia.
    Ingredienti per 6 muffin:
    150 grammi di farina0, 1 uovo, 50 ml di latte, 70 grammi di zucchero, 40 grammi di burro fuso, 1 bustina di lievito per dolci.
    A scelta 100 grammi di farcia che potrà essere mele a tocchetti, gocce di cioccolato, noci o altra frutta secca ecc...


    Battere lo zucchero con l'uovo, usando una frusta a mano, unire il latte, il burro fuso e un pizzico di sale, aggiungere gli ingredienti della farcia, in questo caso 50 g di noci tritate e 50 g di gocce di cioccolato. infine amalgamare la farina e il lievito setacciati insieme, versare il composto in 6 stampini e cuocere a 160 gradi per 20 minuti.
    Clicca sull'immagine per ingrandirla. 

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