Premessa: le dosi che seguiranno andranno bene per tutti i tipi di muffin in air fryer; cambierà soltanto la farcia.
Ingredienti per 6 muffin:
150 grammi di farina0, 1 uovo, 50 ml di latte, 70 grammi di zucchero, 40 grammi di burro fuso, 1 bustina di lievito per dolci.
A scelta 100 grammi di farcia che potrà essere mele a tocchetti, gocce di cioccolato, noci o altra frutta secca ecc...
Battere lo zucchero con l'uovo, usando una frusta a mano, unire il latte, il burro fuso e un pizzico di sale, aggiungere gli ingredienti della farcia, in questo caso 50 g di noci tritate e 50 g di gocce di cioccolato. infine amalgamare la farina e il lievito setacciati insieme, versare il composto in 6 stampini e cuocere a 160 gradi per 20 minuti.
Ingredienti per 6 muffin:
150 grammi di farina0, 1 uovo, 50 ml di latte, 70 grammi di zucchero, 40 grammi di burro fuso, 1 bustina di lievito per dolci.
A scelta 100 grammi di farcia che potrà essere mele a tocchetti, gocce di cioccolato, noci o altra frutta secca ecc...
Battere lo zucchero con l'uovo, usando una frusta a mano, unire il latte, il burro fuso e un pizzico di sale, aggiungere gli ingredienti della farcia, in questo caso 50 g di noci tritate e 50 g di gocce di cioccolato. infine amalgamare la farina e il lievito setacciati insieme, versare il composto in 6 stampini e cuocere a 160 gradi per 20 minuti.