Pacchero fiore al basilico
99 grammi di semola per pizza La molisana, 1 grammi di polvere di basilico capo 12, 40 grammi di albume pastorizzato, pizzico di sale.
Riposo in frigo fino a cottura, coperti con salvietta umida; altrimenti in cottura si spaccano.
Conditi in insalata con pomodoro cuore di bue, cetriolo, tonno piccante, rucola.
99 grammi di semola per pizza La molisana, 1 grammi di polvere di basilico capo 12, 40 grammi di albume pastorizzato, pizzico di sale.
Riposo in frigo fino a cottura, coperti con salvietta umida; altrimenti in cottura si spaccano.
Conditi in insalata con pomodoro cuore di bue, cetriolo, tonno piccante, rucola.
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