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Penne risottate con salsiccia

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  • Penne risottate con salsiccia

    Mettete 2 salsicce piccanti sbriciolate e della cipolla bianca affettata nella ciotola con poco olio, montate la frusta a ventaglio e iniziate a cuocere a 100 gradi.



    Ora togliete la frusta a V e montate il gancio a cucciaio, unite circa 200 grammi di passata di pomodoro e 500 ml di acqua e portate a bollore, regolando di sale.



    Unite le penne e cuocete per il tempo necessario, unendo acqua calda se serve.



    Quando la pasta è cotta mantecate con abbondante pecorino e servite.


  • #2
    buonissima
    la pasta risottata mi piace da impazzire

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    • #3
      Bona pure a me piace da morire eheheheh

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      • #4
        Senza frusta a cucchiaio e gancio se po' fa'???

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        • #5
          Ma si che se po' fa!

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