Scampi freschissimi
1 limone grosso non trattato(Amalfi)
pepe olio fiocchi di sale marino(Maldon)
Lavate gli scampi e apriteli bagnateli con il succo di mezzo limone
Mettete nel mixer la polpa dell'altra meta' del limone olio e un pizzichino di sale frullate il tutto
Scolate gli scampi dal succo di limone e posizionateli in un piatto, versate sopra il frullato di limone, pepe macianto e scaglie di sale
1 limone grosso non trattato(Amalfi)
pepe olio fiocchi di sale marino(Maldon)
Lavate gli scampi e apriteli bagnateli con il succo di mezzo limone
Mettete nel mixer la polpa dell'altra meta' del limone olio e un pizzichino di sale frullate il tutto
Scolate gli scampi dal succo di limone e posizionateli in un piatto, versate sopra il frullato di limone, pepe macianto e scaglie di sale
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