Mozzarella alla sorrentina

[[Staff]~Marina~]

Io la metto tra gli antipasti ma si può usare anche come contorno, oppure fate voi; è deliziosa.

calcolate almeno un paio di foglie a commensale; servono delle foglie di limone possibilmente di Amalfi e non trattate, della mozzarella di ottima qualità, filetti di acciughe sott'olio, poco pepe.

Lavate ed asciugate le foglie del limone, posizionatele su una teglia, poggiate su ognuna un filetto di acciuga e sopra della mozzarella, spolverate di pepe e via sotto il grill, il tempo di fondere la mozzarella e buon appetito.



Noi le abbiamo gustate come accompagnamento alle spare ribs e bieta spadellata a crudo.

[[SVIP]~michelariba~]

bellissima idea

[[SVIP]~Missy~]

Ricetta mooolto stuzzicante, non ho capito bene che cosa accompagnava

[[SVIP]~antonia 58~]

Concordo sulla bellissima idea , ma coso sono le spare ribs

[[SVIP]~Missy~]

Concordo sulla bellissima idea , ma coso sono le spare ribs

Allora non ero solo io a non capire

[[VIP]~Arabafenice~]

Allora non ero solo io a non capire

Sono le costine di maiale vero Marina? Bella ricetta, mi mancano le foglie di limone

[[Staff]~Marina~]

Si cara sono le costine di maiale, cucinate alla maniera statunitense

SPARE RIBS

[[SVIP]~Missy~]

Ahahah, cucina internazionale dunque e Mattia, la viaggiatrice, sa di che si tratta

[[SVIP]~Roby~]

Buonissime le adoro!!!!

[[Staff]~Marina~]

Ma cosa?
Le mozzarelle alla sorrentina o le spare ribs?

[[SVIP]~Roby~]

Tutte e due le cose!!!!ehehehh