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Torcetti farro e peperoncino

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  • Torcetti farro e peperoncino

    Ingredienti:

    400 grammi di farina di farro, 200 ml di acqua, peperoncino in polvere a piacere, 2 cucchiaini di origano secco, sale.



    Impastate insieme tutti gli ingredienti.
    Mettete la pasta su un piano da lavoro infarinato, tirate una sfoglia rettangolare di circa 4 mm di spessore, tagliatela a striscioline.
    Prendete ogni strisciolina e attorcigliatela, posizionate in teglia leggermente unta e cuocete a 220 gradi per 10 minuti.

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