Baileys

[[SVIP]~antonia 58~]

Sto preparando dei pensierini da ragalare agli amici a Natale e siccome il risultato di questa prova è ottima volevo condividerlo con voi ..

Da una ricetta trovata nei vari siti internet, ho preparato la...

CREMA DI WHISKY (BAILEYS )

Ingredienti :gr 500 di latte
gr 300 di zucchero
gr 125 di alcool puro
gr 80 di cioccolato
fondente
gr 50 di whisky
1 bustina di vaniglia

Tritare il cioccolato.

In un pentolino mettere il latte, il cioccolato , le uova,lo zucchero e la vanillina e far cuocere senza raggiungere il bollore per 6-7 mn.

Aggiungere poi l'alcool e il whisky, far freddare e imbottigliare .

Si beve freddo .

NB.mio marito l'assaggiatore, mi ha suggerito di diminuire la quantità di cioccolato , pertanto 50 gr dovrebbero bastare.

Manca l'etichetta che preparerò .....

[[MOD]~Marcy~]

Anvedi che forza...mo qui oltre che pappà se beve pure

Brava Antonia

[[Staff]~Marina~]

Mia cara Antonia sei una fonte inesauribile di idee

[[VIP]~Uberta~]

Bella idea!!!
Io però sono la rompi di turno, nel procedimento parli di uova, ma negli ingredienti non ci sono, e il latte meglio fresco o a lunga conservazione?

[[SVIP]~antonia 58~]

Uberta, grazie per aver rilevato che negli ingredienti mancano le uova , infatti vanno aggiunti 3 tuorli d'uovo, per il latte io avevo quello a lunga conservazione parzialmente scremato ed ho usato quello ...

[[VIP]~Uberta~]

grazie

[[VIP]~anto63~]

Brava Antonia ...la copio subito io è l'unico liquore che gradisco...e poi in questo periodo di festa chissà che figurone che farò quando l' offrirò!!!

[[SVIP]~antonia 58~]

I miei amici ieri sera se lo son portato senza l'etichetta decorativa....han detto che si fidavano del colore ...senza leggere l'etichetta :lol2: :lol2: :lol2: ...

che amici ehhhheh?

[[Staff]~Marina~]

Grazie Antonia, oggi ho preparato anche io il liquore e l'assaggio è stato OK

[[ADMIN]~Darky7d~]

mmmhhhh deve essere delizioso

[[VIP]~anto63~]

Anch'io ho fatto la crema al whisky....ottima grazie Antonia per la ricetta....

[[MOD]~Marcy~]

Da quello che vedo sono tutte ottime creme di whisky

però non avendone assaggiata nessuna non so'

quale sia la migliore......Inizierò con quella di marina

che è la mia più vicina

[[Staff]~Marina~]

Arrivi tardi, sabato sera abbiamo giocato a carte e se la sono scolata

[[MOD]~Marcy~]

So' che hai giocato con Marco

ma famme capì co' chi te la sei scolata che marco è astemio?

[[Staff]~Marina~]

Con Amalia, Daniele e il Micio :lol2: :lol2: :lol2: