Agnello Con Verdure

[[Staff]~Marina~]

Ingredienti per 4 persone:

600 grammi di spalla di agnello, 1 melanzana, 1 zucchina, 1 peperone rosso, 1 cipolla, 1 spicchio di aglio, 1 peperoncino fresco, rosmarino, prezzemolo tritato, vino bianco, farina, olio EVO, sale e pepe.



Tagliare a dadini le verdure.In un tegame far insaporire con 2 cucchiai di olio la cipolla affettata, aggiungere le melanzane le zucchine e il peperone e saltare per 5 minuti, regolare di sale e spengere. Passate nella farinao l'agnello e rosolate in una padella con quattro cucchiai di olio, l'aglio tritato, il rosmarino. Quando è ben rosolato, sfumate con il vino e cuocete a fiamma bassa per 30 minuti. Unite la carne alle verdure e lasciate insaporire insieme per 5 minuti. Servite con prezzemolo tritato.

[[Staff]~Marina~]

Da provare perchè molto gustoso

[[MOD]~Marcy~]

Dal tipo di ricetta e dalle foto

Non abbiamo dubbi che sia buono

[[SVIP]~Roby~]

CHE BELLO SEMBRA UNA RICETTA ETNICA RAFFINATA!!!!!!

[[Staff]~Marina~]

Provala PUPE' perchè è buonissimo

[[SVIP]~Fiorella~]

Che bel piatto colorato, che hai preparato!