Bollito con salsa di capperi

[[SVIP]~Roby~]

Ho preparato un bel pezzo di bollito(muscolo)
con sedano carota cipolla e pomodorino.
Intanto nel minipimer ho messo una manciata di foglie di prezzemolo il succo di mezzo limone sale olio e una manciata di capperi di Pantelleria sott'aceto, lavati e strizzati.
Condite il bollito quando e' ancora caldo cosi' prende di piu' il sapore della salsa

[[Staff]~Marina~]

Buonissimissimo

[[VIP]~Uberta~]

Sono sempre alla ricerca di salse per il bollito