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Ingredienti per 2 persone:
1 patata grande, 1 carciofo romanesco, olio EVO, sale mentuccia, 1 spicchio di aglio, peperoncino, poco succo di limone.
Tagliare la patata a cubetti e il carciofo a striscioline sottili, in una padella preparare un soffritto con olio, aglio, peperoncino e mentuccia unire le patate e i carciofi, spruzzare con il succo di limone e cuocere con coperchio e a fiamma bassa per 15 minuti.
1 patata grande, 1 carciofo romanesco, olio EVO, sale mentuccia, 1 spicchio di aglio, peperoncino, poco succo di limone.
Tagliare la patata a cubetti e il carciofo a striscioline sottili, in una padella preparare un soffritto con olio, aglio, peperoncino e mentuccia unire le patate e i carciofi, spruzzare con il succo di limone e cuocere con coperchio e a fiamma bassa per 15 minuti.
