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Radicchio Grigliato

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  • Radicchio Grigliato

    Ingredienti per 4 persone:

    4 cespi di radicchio trevisano (quello lungo), 20 olive verdi denocciolate, 20 capperi dissalati, prezzemolo tritato, olio, sale, pepe ,succo di limone.



    Tagliare ogni cespo di radicchio in 4 parti, e lavarle. Su una piastra o in una padella antiaderente grigliare il radicchio. Adagiarlo su un piatto da portata e cospargerlo con un trito di olive, capperi e prezzemolo. Condire con olio, sale, pepe e succo di limone. Lasciare insaporire per 30 minuti prima di servire.


  • #2
    é un ottimo contorno adatto alla stagione

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    • #3
      Da provare prestissimo

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      • #4
        Sopratutto è un piatto sano, genuino. Ottimo!

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        • #5
          E abbastanza dietetico

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          • #6



            PROVALO ANCHE CON IL GORGONZOLA E' SQUISITO!!!!

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            • #7
              Con il gorgonzolaaa!! Deve essere buono, ma lo fai fondere o ce lo metti a pezzetti?

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              • #8



                PRIMA FAI GRIGLIARE IL RADICCHIO SENZA NESSUN CONDIMENTO (possibilmente quello originale e non il primitivo) POI CI METTI SOPRA UNA FETTINA DI GORGONZOLA OGNI SPICCHIO DI RADICCHIO E INFORNI DI NUOVO

                PROVALO ANCHE CON MOZZARELLA E ALICI ME LO HANNO INSEGNATO DEI TREVIGIANI!!!!

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                • #9
                  Marò che buoooono, lo provo in tutte e due le maniere.
                  Grazie Pupè

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                  • #10
                    Oltre al gorgonzola, provate a sbriciolarci sopra delle noci. L'ho mangiato a Siena e vi assicuro che è una vera delizia.

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                    • #11
                      Grazie anche a te

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                      • #12
                        Con olio e limone

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                        • #13
                          Radicchio tardivo

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                          • #14
                            2021
                            Clicca sull'immagine per ingrandirla. 

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