Le mie polpette di melanzane ripiene

[[VIP]~Arabafenice~]

Melanzane femmina sbollentate, lasciate freddare in scolapasta, strizzate... aggiunta di pangrattato, pecorino romano, parmigiano, pepe nero, basilico sminuzzato, uovo intero...
tutto ben amalgamato e al centro di ogni polpetta un quadratino di provola.
Fritte in abbondante olio evo e poi passate in scottex...letto di lattuga e via

[[Staff]~Marina~]

Buonee! Sono sempre invitanti i tuoi piatti, mi fanno venire l'acquolina
Bellissime anche le foto cara

[[SVIP]~Roby~]

Mamma mia che delizia!!!!

[[SVIP]~michelariba~]

complimenti Mattia, sono favolose e invitanti

[[MOD]~Marcy~]

Io ogni tanto le mangio ma non so' se le preparano così sono favolose

[[VIP]~Arabafenice~]

Gentilissimi tutti, grazie

[[SVIP]~Missy~]

Un genere di ricetta per cui stravedo (dovrei volgarmente dire "sbavo")
Mi faresti una lezioncina sul sesso delle melanzane, carissima Mattia?

[[VIP]~Arabafenice~]

Un genere di ricetta per cui stravedo (dovrei volgarmente dire "sbavo")
Mi faresti una lezioncina sul sesso delle melanzane, carissima Mattia?

Si, certo cara Mariella, al prossimo acquisto di melanzane farò le giuste foto per darti una sufficiente spiegazione