Ingredienti:
1/2 kg di funghi, aglio, olio EVO, peperoncino, prezzemolo tritato.
In una larga padella ho rosolato a fimma vivace i funghi con aglio, olio e peperoncino, in modo che formassero la crosticina dorata e croccante, alla fine ho regolato di sale e servito con prezzemolo tritato.
1/2 kg di funghi, aglio, olio EVO, peperoncino, prezzemolo tritato.
In una larga padella ho rosolato a fimma vivace i funghi con aglio, olio e peperoncino, in modo che formassero la crosticina dorata e croccante, alla fine ho regolato di sale e servito con prezzemolo tritato.
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