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Chimichurri/Argentina

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    Ingredienti:

    4 cucchiai di olio, 4 cucchiai di aceto,1 spicchio di aglio, 4 cucchiai di prezzemolo finemente tritato, 1 cucchiaino di origano, 1 cucchiaino di pepe, sale.



    Frullare tutti gli ingredienti per 30 secondi, mettere in una ciotola e lasciare riposare 3 ore, in modo che possa sprigionare tutto il suo aroma. Prima di servire mescolate bene. Ottima con carni alla griglia o arrosto(si pronuncia cimiciurri).
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