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Torta alle fragole

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  • Torta alle fragole

    Ingredienti per uno stampo a cerniera da cm 18:
    150 grammi di farina 0, 2 uova, 100 grammi di zucchero semolato, 50 ml di olio di semi di girasole, 50 ml di latte, la buccia grattugiata di mezzo limone, alcune gocce di estratto di vaniglia, 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci, 100 grammi di fragole a pezzetti+50 grammi per decorare la superficie, zucchero in granella.



    Battere le uova con lo zucchero fino a che diventeranno chiare e spumose, continuando a battere unire il latte, l'olio, la vaniglia e la buccia di limone, poi con un lecca pentole unire, la farina setacciata insieme al lievito e le fragole, versate tutto nello stampo rivestito con carta forno, decorare la superficie con le fragole e la granella di zucchero.
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    Infornare a 180 gradi per 30 minuti.
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