
Per la frolla:
200 gr. farina
100 gr. burro
100 gr. zucchero
1 uovo, scorza di 1 limone, sale
Per la crema:
150 gr. zucchero
30 gr. farina
4 tuorli
250 gr. di latte
250 gr. panna liquida
1 bustina di vanilina
scorza di limone
150 gr. pinoli Teglia diametro 26 cottura 180° x 50 min.
Preparare la frolla e metterla a riposo in frigo.
Mescolare i tuorli con lo zucchero e la farina.
Aggiungere la vanilina, il latte, la panna e mettere sul fuoco mescolando continuamente.
Spegnere appena giunge a bollore e profumare con la scorza di limone.
Rivestire la teglia con la frolla e versare la crema, cospargere i pinoli e infornare.
Spolverare con zucchero a velo prima di servire.

Che bella!
La copio, la copio, posso?






Allora se è finita occorre prepararne un'altra!
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