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quadrotti di zucchine

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  • quadrotti di zucchine

    5 zuchine romanesche 150 gr di ricotta di mucca 2 uova cipollotto basilico olio sale farina (se volete un cucchiaio di parmigiano)
    tagliate le zucchine sottili e il cipollotto cuocete tutto insieme con un pochino di olio sale e pepe
    quando sono cotte le zucchine lasciatele intiepidire unite la ricotta le uova e il parmigiano mescolate tutto e riempite delle pirofiline(io ne ho alcune piccole quadrate o tonde) che avrete unto con dell'olio e leggermente infarinato
    mettete le prirofiline in forno a 180 gradi per 15 minuti circa
    sformate i quadrotti tiepidi e servite con fette di pomodoro rosso grigliato oppure insalatina
    poche calorie provare per credere

  • #2
    Sarà 'na coincidenza ma c'ho pure le zucchine

    sigpicSo' Maggico come la Maggica

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    • #3
      Io non ce l'ho ma le vado a comprare

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      Sto operando...
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