Penne Alla Cipolla

[[Staff]~Marina~]

Ingredienti per 4 persone:

400 grammi di penne, 6 acciughe salate, 2 spicchi di aglio, 1 grossa cipolla, prezzemolo e basilico tritati, olio EVO, sale e pepe.



In una padella fate appassire la cipolla finemente tritata, insieme all’aglio e l’olio. Diliscate e lavate le acciughe, unitele al condimento e schiacciatele con la forchetta, regolate di sale e pepe. Lessate al dente la pasta e saltatela nel condimento, con un poco della sua acqua, spolverizzate con le erbe tritate e servite.

[[MOD]~Marcy~]

Buonissime fatte così

[[SVIP]~Fiorella~]

Ricettina veloce adatta a me, da provare. Grazie Marina

[[MOD]~Marcy~]

Certo che co' tutta sta cipolla

me se sta a incattivì er fiato