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Insalata di orzo perlato

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  • Insalata di orzo perlato

    Ho cotto l'orzo dopo averlo lavato, seguendo le istruzioni; una volta cotto l'ho lasciato intiepidire aggiungendo due cucchiai di olio EVO.
    Ho aggiunto dei funghi porcini sotto olio, del prosciutto cotto, un cucchiaio di salsa alla n'duja, olive nere e cuore di sedano a rondelle.
    Clicca sull'immagine per ingrandirla. 

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