Alcune idee per insalate fresche
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Le allegre insalate
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Ancora un'insalata piatto unico.
Su un letto di iceberg finemente tagliata e leggermente condita, ho poggiato delle fette di salmone affumicato, al centro fagioli bianchi di Spagna lessati e rondelle di cipolla di Tropea. Il tutto condito con poco olio, succo di limone una macinatina di pepe ed erba pepe.
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