Sta tornando l'estate

[[Staff]~Marina~]

Il caldo si inizia a sentire e allora manca la voglia di stare troppo davanti ai fornelli, quindi piatti veloci, belli e saporiti da poter gustare anche tiepidi o freddi

5 cereali con pesto

mix di cereali fatti bollire, poi conditi con 250 grammi di pesto genovese, 1 filetto di salmone in scatola sott'olio, 100 grammi di tonno sott'olio, 1 costa di sedano, una ricca grattugiata di zenzero fresco



Fusi di pollo al Bbq con salsa messicana e insalatina mista



Zucchine grigliate con formaggio feta e olive greche

[[Staff]~Marina~]

Pasta risottata

Mettere a cuocere in una padella salta pasta della cipolla finemente tritata con poco olio e circa 100 grammi di passata di pomodoro(Dose a persona)tutto a crudo, regolare di sale, pepe e aggiungere alcune foglie di basilico spezzettate, coprite e quando inizia a sobbollire calate la pasta e aggiungete un bicchiere di acqua calda, portate a cottura la pasta, diluendo con acqua se necessario, a fine cottura e fuori dal fuoco, unite della scamorza affumicata, finemente tritata, mescolate bene e servite.



Frittata con asparagi, pancetta affumicata e zenzero

[[Staff]~Marina~]

Anzi! L'estate è già qui e sta impazzando; quindi piatti freschi e veloci

[[Staff]~Marina~]

Pasta con pesto genovese home made