Spaghetti Alla Puttanesca/ Lazio

[[Staff]~Marina~]

Ingredienti:

400 grammi di spaghetti, 400 grammi di pomodori pelati, 20 capperi dissalati, 4 filetti di acciughe sott'olio, 20 olive denocciolate(verdi o nere a piacere), 1 spicchio d'aglio, peperoncino q.b., olio extravergine di oliva, prezzemolo tritato, sale.



In una padella capiente soffriggete l'aglio con l'olio, il peperoncino e i filetti di acciuga. Aggiungete i pomodori che avrete schiacciato con una forchetta e lasciate cuocere una decina di minuti. ora mettete nella salsa i capperi e le olive tagliuzzate, cuocete ancora qualche minuto, regolate di sale. Lessate la pasta al dente e saltatela in padella con la salsa, profumate con il prezzemolo e servite.

[[Staff]~Marina~]

Li ho proposti per cena ieri sera e sono stati apprezzati

[[MOD]~Marcy~]

Gli spaghetti alla Puttanesca hanno il loro fascino

[[Staff]~Marina~]

Anche il loro gusto

[[SVIP]~Roby~]

EH.....LA PUTTANESCA E' SEMPRE LA PUTTANESCA!!! CHE BUONA

[[SVIP]~Fiorella~]

Ops, questi mi erano sfuggiti

[[MOD]~Marcy~]

Originally posted by Fiorella@Sabato, 14-Feb-2009, 09:53
Ops, questi mi erano sfuggiti

E quanndè che te scappa qualcosa

Sei la più attenta del Forum

[[Staff]~Marina~]

Mentre di te non si può dire la stessa cosa!! :lol2: :lol2: :lol2:

[[MOD]~Marcy~]

Originally posted by marina@Sabato, 14-Feb-2009, 14:20
Mentre di te non si può dire la stessa cosa!! :lol2: :lol2: :lol2:

[[VIP]~Ross~]

Davvero notevoli, cara, sono veramente un primo piatto magnifico!

[[Staff]~Marina~]

Ancora una versione di questa pasta squisita

[[Staff]~Marina~]

Con gli stessi ingredienti e senza cottura
Puttanesca a freddo

[[Staff]~Marina~]

Stavolta con gnocchetti sardi

[[Staff]~Marina~]

Ancora "puttanesca" con penne

[[Staff]~Marina~]

Spaghetti