Cosa Cucino Oggi?

[[Staff]~Marina~]

Stasera della pecora brasata(so che non è per te Mariè) e quel bel piatto di radicchio

[[SVIP]~Missy~]

A me basterebbe il radicchio
Oggi ho cucinato col sistema del saccoccio delle costine di maiale, aggiungendo come consigliavano, patate e funghi. E' venuto buono, mio marito ha mangiato la carne e un pochino di contorno che gli ho lasciato, io il resto

[[Staff]~Marina~]

Avevi fame eh?

[[Staff]~Marina~]

Eccomi qua con le preparazioni di oggi!

Melanzane alla parmigiana light
Zucchine grigliate e marinate
Zucchine sott'olio(si stanno freddando, dopo le metterò nel barattolo)
Dolcetti di riso soffiato
e poi pesto genovese e fiori di zucca spadellati che serviranno a condire la pasta stasera

[[SVIP]~michelariba~]

accipicchia quando sei brava e operosa !!!
a che ora devo venire a cena ???

[[Staff]~Marina~]

Alle venti

[[Staff]~Marina~]

Appena raccolta
E adesso via di gnocchi, fettuccine, muffins e tanto, tanto altro ancora

[[Staff]~Marina~]

Oggi mi vorrei cimentare con il pan di zucca di Sara Papa, intanto ho preparato la biga che deve maturare 12 ore, poi si metterà in opera il pane

[[Staff]~Marina~]

Dunque; il pan di zucca sta lievitando, il sugo con il castrato è pronto e anche i dolcetti per il dopo cena
Ora mi posso rilassare

[[Staff]~Marina~]

Poi ieri sera c'è stato un cambio di programma, a mio marito hanno regalato

[[Staff]~Marina~]

E quindi

[[SVIP]~Missy~]

Che goduria!!

[[Staff]~Marina~]

Tagliata di manzo al pepe verde



Accompagnata da radicchio grigliato, condito con gorgonzola e gherigli di noci sbriciolate.