Carbonara

[[Staff]~Marina~]

Posto qui la carbonara preparata ieri.
Se qualcuno ha voglia di condividere questa ricetta si faccia avanti

Gli spaghetti di grano duro, fatti con il Ken



Diventano carbonata

[[SVIP]~Missy~]

Mi picerebbe condividerla -mangiandola- con te e con chiunque la preparerà

[[VIP]~Arabafenice~]

Bella la pasta, bellissimo il piatto...il gusto possiamo solo immaginarlo

[[Staff]~Marina~]

Cremosa al punto giusto

[[SVIP]~michelariba~]

hai ragione Marina, è veramente cremosa
domani a pranzo la preparerò anch'io....

[[SVIP]~michelariba~]

con il capo cosparso di cenere vi metto la mia carbonara
ma come fai Marina a farla così cremosa ? un segreto ci deve essere

[[Staff]~Marina~]

Brava Miki
Mia cara la carbonara non ha segreti è solo una questione di mano e di esperienza

[[SVIP]~michelariba~]

.... allora mi allenerò

[[SVIP]~Roby~]

Belle ste carbonare mi state facendo venire una vogliaaaaa!!

[[Staff]~Marina~]

Allora preparala e partecipa anche tu!

[[SVIP]~Roby~]

Okkeyquanto prima la faccio

[[VIP]~Arabafenice~]

Io passo, a me la carbonara non viene sempre bene, è un piatto a sorpresa... in effetti sembrerebbe semplice ma non lo è... io poi non amo l'uovo crudo e la mia si avvicina di più a quella di Miki... il sapore è comunque buono

[[Staff]~Marina~]

la mia non ha assolutamente uovo crudo, è cotto e pastorizzato, anche perchè io non mangio niente di crudoLa cremina che vedete è dovuta allo spadellamento e alla fusione dei formaggi(parmigiano e pecorino grattugiati e usati in abbondanza)

[[SVIP]~michelariba~]

forza Mattia ....mettiamoci alla prova

[[VIP]~Arabafenice~]

e si, bisogna farlo Miki...adesso Marina mi ha un po' spiazzata ma risorgerò dalle ceneri con una carbonara perfetta si spera