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Ingredienti:
500 grammi di farina tipo 1 (Molino Rossetto), 2 cucchiai di semi di anice, 1 bustina di lievito disidratato(mastro fornaio), 2 cucchiaini di sale, 1 cucchiaio di strutto, 1 cucchiaino di zucchero.
Impastare insieme tutti gli ingredienti con la planetaria e il gancio, fino ad avere un impasto morbido ma non appiccicoso.
Metterlo in una ciotola unta con olio e lasciarlo lievitare 2 ore coperto.
Staccare dei pezzi dall'impasto e ricavarne dei rotolini con questi formare delle ciambelle che posizionerete su una teglia da forno.
Infornare a 200 gradi per 30-35 minuti.
500 grammi di farina tipo 1 (Molino Rossetto), 2 cucchiai di semi di anice, 1 bustina di lievito disidratato(mastro fornaio), 2 cucchiaini di sale, 1 cucchiaio di strutto, 1 cucchiaino di zucchero.
Impastare insieme tutti gli ingredienti con la planetaria e il gancio, fino ad avere un impasto morbido ma non appiccicoso.
Metterlo in una ciotola unta con olio e lasciarlo lievitare 2 ore coperto.
Staccare dei pezzi dall'impasto e ricavarne dei rotolini con questi formare delle ciambelle che posizionerete su una teglia da forno.
Infornare a 200 gradi per 30-35 minuti.
