Anello Di Melanzane

[[VIP]~isabella~]

Svuotare della polpa 3 melanzane scure( lasciare da parte i gusci che ci serviranno per un'altra ricetta), farla saltare con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio e ridurla in purea.
Una volta fredda, aggiungere tonno, patate lessate e schiacciate, parmigiano, uova, pinoli, prezzemolo e basilico.
Imburrare uno stampo ad anello, versarvi il composto e infornare a bagnomaria fino a che la superficie non è dorata.
Nel frattempo tagliate delle zucchine con la mandolina e passatele in olio caldo fino a dorarle. Salate, pepate.
Sformare l'anello e riempire il foro centrale con le zucchine

[[Staff]~Marina~]

Brava Isa Ci delizi gli occhi oltre che il palato

[roby]

Bravissima Isabella deve essere buonissima questa ciambella!!!!!

[[MOD]~Marcy~]

Con tutte queste delizie

Mi state mandando al Manicomio

Da oggi in poi farò una cosa mi collegherò

Con Freeazzurra dopo i Pasti