Tortino Di Patate Al Parmigiano

[[VIP]~isabella~]

Lessare e schiacciare 6 grosse patate e farne un purè con latte, noce moscata e una noce di burro.
Unire fuori dal fuoco 4 uova, 150gr di parmigiano reggiano stravecchio (36 mesi) a scaglie spesse e amalgamare bene.
Versare il composto in una padella antiaderente con pochissimo olio e cuocere come una frittata.
Servire tiepido.

[[Staff]~Marina~]

[SIZE=7]Mi piacciono tanto le torte salate, a volte risolvono molte situazioni[/SIZE]

[[MOD]~Marcy~]

Mi spiace cara Marina

Ma questa volta non sono daccordo con te

Questo bel Tortino Di Patate Al Parmigiano

Non a volte....ma sempre risolverebbe

situazioni particolari