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Noodles al brodo di manzo con verdure

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  • Noodles al brodo di manzo con verdure

    Ingredienti per 1 porzione:
    1 pacchetto di noodles (Saikebon al manzo), 172 carota, 1 cipollotto, 1 peperoncino fresco, 1 costa di sedano, 1 cipollotto di Tropea,1 spicchio di aglio, 50 grammi di germogli di soia(Vanno bene anche quelli in scatola, olio EVO, sale.


    Tagliare tutte le verdure a julienne, preparare un soffritto con agli, peperoncino e cipollotto, unire sedano e carota, infine i germogli e regolate di sale, cuocete per 1 minuto a fiamma viva, ora unite un mestolo di acqua calda, versate il contenuto della bustina al manzo, infine unite i noodles lasciando cuocere per il tempo indicato sulla confezione.
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  • #2
    Stavolta con brodo di pollo, con l'aggiunta di champignon spadellati, un cucchiaio di mais e germogli di soia, serviti con una spolverata di sesamo nero.
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    • #3
      ancora noodles
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