Fregola Sarda Con Cozze E Vongole

[[Staff]~Marina~]

Ingredienti per 4 persone:

200 grammi di fregola tostata, 200 grammi di cozze, 200 grammi di vongole veraci, 2 bicchieri di passata di pomodoro, 2 spicchi di aglio, peperoncino fresco, olio EVO, prezzemolo tritato.



Fate aprire i frutti di mare in una padella con coperchio, senza aggiungere niente. Preparate un soffritto con olio aglio, peperoncino e poco prezzemolo tritati. Unite il pomodoro e diluite con un bicchiere di acqua calda. Quando inizia a bollire cuocete la fregola per 7 minuti. All'ultimo minuto versate nella preparazione i frutti di mare con la loro acqua, servite con prezzemolo tritato.

[[MOD]~Marcy~]

Mamma mia che spettacolo

Anche se a quest'ora è una cattiveria per

il mio stomaco guardare sta ricetta

con foto allegata

[[SVIP]~Fiorella~]

Quoto Marcy, ho lo stomaco che sta brontolando

[[Staff]~Marina~]

In bianco con cozze e sedano