Spaghetti ai frutti di mare

[[Staff]~Marina~]

Ingredienti per 4 persone:

400 grammi di spaghettoni, 400 grammi di misto pesce(gamberi, cozze, vongole e calamari), 4-5 cucchiai di passata di pomodoro, 1 spicchio di aglio, 2 pomodorini ciliegina, peperoncino, olio EVO, prezzemolo tritato.


Fate aprire le cozze e le vongole in una larga padella, ben coperte, una volta aperte sgusciatele e tenete da parte qualcuna con le valve per decorare, filtrate e recuperate l'acqua.
Soffriggete lo spicchio di aglio schiacciato, il peperoncino e poco prezzemolo tritato nell'olio, unite i calamari tagliati a rondelle o pezzetti, i pomodorini, e dopo due minuti i gamberi, bagnate con l'acqua delle cozze e unite la passata, lasciando cuocere pochi minuti.
Lessate la pasta al dente saltandola nel condimento, aggiungete i molluschi e impiattate decorando con altro prezzemolo tritato.

[[SVIP]~Roby~]

Ammazza che boni!!

[[Staff]~Marina~]

Lo erano, lo erano

[[SVIP]~michelariba~]

un piattino per me ???????

[[Staff]~Marina~]

Eh! Magari ce ne fossero

[paolaf]

...arrivo tardi...ma un piattino me lo mangerei...

[[Staff]~Marina~]

Stavolta con linguine

[[Staff]~Marina~]

In versione senza pomodoro e con linguine