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Gli andarinos fuggiti

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    Gli andarinos fuggiti

    Ingredienti:
    100 grammi di semola rimacinata De Cecco, 50 ml di acqua calda, un pizzico di sale.


    Volevo provare a realizzare gli "Andarinos" una pasta sarda ritorta ma ahimè ho fatto fiasco, comunque sapore e consistenza buoni.
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    Li ho conditi con un sugo di salsiccia, mantecati con scamorza affumicata e aggiunto della rucola fresca
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    Tag: Nessuno
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