Ingredienti:
100 grammi di semola rimacinata De Cecco, 50 ml di acqua calda, un pizzico di sale.
Volevo provare a realizzare gli "Andarinos" una pasta sarda ritorta ma ahimè ho fatto fiasco, comunque sapore e consistenza buoni.

Li ho conditi con un sugo di salsiccia, mantecati con scamorza affumicata e aggiunto della rucola fresca
100 grammi di semola rimacinata De Cecco, 50 ml di acqua calda, un pizzico di sale.
Volevo provare a realizzare gli "Andarinos" una pasta sarda ritorta ma ahimè ho fatto fiasco, comunque sapore e consistenza buoni.
Li ho conditi con un sugo di salsiccia, mantecati con scamorza affumicata e aggiunto della rucola fresca