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Involtini di melanzane

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  • Involtini di melanzane

    Ingredienti:
    1 melanzana globulare viola scuro, fette di prosciuttella, carciofini sotto olio, basilico, olio EVO, alcune sottilette.


    Mettete le fette di melanzane sulla griglia, dopo averle affettate in senso verticale e di uno spessore di circa mezzo centimetro.
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ID: 144214
    Poggiate su ognuna una fetta di prosciuttella piegata a metà e sopra due fettine di carciofino, poi arrotolate e sistemate su una teglia.
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    Pennellate gli involtini con olio e poggiate su ognuno una strisciolina di sottiletta mettete sotto il grill per 3 minuti e servite con foglie di basilico fresche.
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