Pomodori In Teglia

[[Staff]~Marina~]

POMODORI IN TEGLIA

Ingredientiper 4 persone:

6 pomodori maturi di media grandezza, 200 grammi di scamorza affumicata grattugiata, 3cipolle di Tropea, 4 uova intere grandi, 180 grammi di panna o latte, q.b. di sale, pepe olio EVO e basilico.



Affettare i pomodori e le cipolle . In una pirofila oliata alternare strati di cipolle, scamorza e pomodori.




Battere le uova con sale, pepe, latte e basilico tritato.



Versare nella teglia.



Infornare a 200 gradi per 30 minuti.



Lasciare intiepidire prima di servire

[[SVIP]~Fiorella~]

Oggi per pranzo voglio provare questo piatto, penso che sia gustoso senza troppo appesantire

[[MOD]~Marcy~]

Deve essere buono

Comunque lo vedo più come contorno

che come piatto unico

[[Staff]~Marina~]

Non può essere un contorno e tu sei il solito esagerato

[[MOD]~Marcy~]

Originally posted by marina@Martedì, 12-Feb-2008, 17:45
Non può essere un contorno e tu sei il solito esagerato

E allora perchè lo hai postato

nella sezione contorni?

[[Staff]~Marina~]

Come vedi ho rettificato

[[VIP]~orietta~]

Buona , la proverò di sicuro!

[[Staff]~Marina~]

L'abbiamo mangiato ieri sera per cena, veramente ottimo!

[[SVIP]~Fiorella~]

Deve essere buono!