Necci Di Castagne Alla Ricotta

[[Staff]~Marina~]

Ingredienti:

Per i necci: 200 gr di farina di castagne, 2 uova 300 ml di latte
Per la farcia: 350 gr di ricotta fresca, 1 cucchiaino raso di cannella in povere, 100 gr di zucchero, la buccia grattugiata di un arancia, 50 grammi di gocce di cioccolato. Zucchero a velo per guarnire.



Amalgamare la farina di castagne con il latte e le uova fino ad ottenere una pastella fluida.



In una padella antiaderente fare delle crespelle fini.





Lavorare la ricotta con lo zucchero, la cannella, il cioccolato e la buccia dell'arancia. Farcire con questo composto i necci e chiudere a fazzoletto,
spolverizzare con zucchero a velo.

[[VIP]~Ross~]

Mi piace!! Mi piace proprio!! 'Na cifra!! Devono essere proprio buoni!!

[[MOD]~Marcy~]

Mamma mia Marì....

meno male che non hai messo la foto

[[SVIP]~Fiorella~]

i necci sono tipici di Pistoia e sono buonissimi, fatti così devono essere ottimi

[[Staff]~Marina~]

Li abbiamo gustati ieri sera dopo cena

[[MOD]~Marcy~]

Proprio io che mi preoccupavo che non

aveva messo la foto...ieri sera ho avuto il piacere

di gustarne la bontà.... BONIIIIIIIIIIIII

[[Staff]~Marina~]

Ah! Ti sono piaciuti?

[[VIP]~bobbo~]

Marcy,
ti credo sulla parola, ma sono anche molto belli a vedersi. Brava Marina e fortunato Marcy ad avere una vicina cosi'

[[MOD]~Marcy~]

Originally posted by bobbo@Domenica, 07-Dic-2008, 09:33
Marcy,
ti credo sulla parola, ma sono anche molto belli a vedersi. Brava Marina e fortunato Marcy ad avere una vicina cosi'

Bobbo....sono più buoni che belli.....

Il fatto della vicinanza non è casuale...prima di comprarmi

casa li....ho fatto dei sopraluoghi durante le ore di cena

e mi gustavo i vari odori provenienti dai vari pianerottoli

all'11° piano sono quasi svenuto...e li ho scopertrto che ci

abitava la mia amichetta Marina