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FAGOTTINI DI CREPS CON RICOTTA E SPINACI
Al Microonde
Ho fatto delle creps con 2 uova, 100 gr di farina, 250 gr di latte , 1 pizzico di sale .
In una padella ho messo 1/2 cipolla a dadini , poi ho aggiunto una manciata di spinaci(500gr da crudi ) lessati e tagliati , aggiustato di sale e fatto insaporire x qualche mn .
In una ciotola ho messo circa 200 gr di ricotta , 1 uovo , parmigiano grattugiato e gli spinaci .
Ho farcito le creps e le ho chiuse con steli di erba cipollina.
Sui ciuffi ho messo qualche fiocco di burro e del parmigiano e li ho messi nel micro funzione combinata x 2 mn, poi solo grill x alri 2 mn .
Al Microonde
Ho fatto delle creps con 2 uova, 100 gr di farina, 250 gr di latte , 1 pizzico di sale .
In una padella ho messo 1/2 cipolla a dadini , poi ho aggiunto una manciata di spinaci(500gr da crudi ) lessati e tagliati , aggiustato di sale e fatto insaporire x qualche mn .
In una ciotola ho messo circa 200 gr di ricotta , 1 uovo , parmigiano grattugiato e gli spinaci .
Ho farcito le creps e le ho chiuse con steli di erba cipollina.
Sui ciuffi ho messo qualche fiocco di burro e del parmigiano e li ho messi nel micro funzione combinata x 2 mn, poi solo grill x alri 2 mn .
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