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Nuova zucca...nuova storia

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  • Nuova zucca...nuova storia

    E anche quest'anno ho ricevuto in regalo una zucca



    Iniziamo a metterci all'opera
    La prima cosa dopo il taglio è separare i semi per farli diventare

    Bruscolini



    Pasta risottata


  • #2
    Paccheri con zucca e salsiccia

    Aglio, olio e peperoncini soffritti con salsiccia sbriciolata, regolare di sale, unire la zucca tagliata a piccolissimi dadini e 2 cucchiai di passata di pomodoro, servire con basilico fresco spezzettato e poco pecorino grattugiato



    Plumcake alla zucca



    Malfatti di zucca con radicchio e speck

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    • #3
      Brioches di zucca



      Risotto con zucca e zenzero



      Polpette di zucca e salsiccia



      Maccheroni al ferretto con porcini e crema di zucca

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      Sto operando...
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