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Cavoletti di verze

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  • Cavoletti di verze

    Al mercato ho comprato questi cavoletti(germogli) di verza e li ho stufati in padella con olio, aglio e peperoncino, per utilizzarli in vari modi



    Con l'aggiunta di pancetta e pecorino sono serviti a condire la pasta



    Infine usando una sfoglia pronta buitoni e mettendo delle salsicce sbriciolate sul fondo, coperte con le piantine di verza poi il tutto inglobato con 6 uova battute con pecorino e latte, infine in forno a 180 gradi per 40 minuti



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