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Crema all'arancia
Ingredienti:
1 uovo intero, 100 grammi di zucchero, il succo di 2 arance, 1 cucchiaio colmo di farina, 30 grammi di burro
Preparate la crema battendo l'uovo intero con lo zucchero unite la farina continuando a mescolare, sciogliete con il succo di arancia a freddo poi ponete sul fuoco e mescolate, quando l'impasto sarà caldo aggiungete il burro a pezzetti, lasciate intiepidire.
Coppe di pandoro bagnato con il rum e strati di crema all'arancia.
1 uovo intero, 100 grammi di zucchero, il succo di 2 arance, 1 cucchiaio colmo di farina, 30 grammi di burro
Preparate la crema battendo l'uovo intero con lo zucchero unite la farina continuando a mescolare, sciogliete con il succo di arancia a freddo poi ponete sul fuoco e mescolate, quando l'impasto sarà caldo aggiungete il burro a pezzetti, lasciate intiepidire.
Coppe di pandoro bagnato con il rum e strati di crema all'arancia.
