Panzanella a modo mio

[[Staff]~Marina~]

Ingredienti:

300 grammi di pane casereccio raffermo, 10 pomodorini, 2 cipollotti, 1 cucchiaio di capperi, 2 manciare di olive nere di Leccino denocciolate, 160 grammi di tonno sott'olio, 6 filetti di acciughe, 1 cuore di sedano, un ciuffetto di basilico, 1 bicchiere di aceto, olio EVO, sale, peperoncino in polvere.



Mettete a bagno il pane in acqua e aceto per 30 minuti. Strizzatelo e riducetelo in grosse briciole. Mettetemo su un piatto da portata e condite con tutti gli ingredienti tritati, in ultimo salate, cospargete di peperoncino e irrorate con l'olio. Lasciate insaporire almeno mezz'ora prima di servire.

[[MOD]~Marcy~]

Ammazza che panzanella consistente

[[VIP]~Uberta~]

Un piatto coloratissimo che ricorda l'estate. Ma che freddo che fa oggi

[[Staff]~Marina~]

Per Mariella, questa è senza cetrioli ma nessuno vieta di aggiungerli

[[SVIP]~Missy~]

Grazie, le olive ci stanno benissimo, ma siccome mio figlio le odia (lo scemo) non ho l'abitudine di mettercele, ma dato che ormai lui vive a casetta propria, ce le metterò.
Voglio provare a usare anche io le acciughe, quando me le ritrovo in casa
Così, come dice Marcy, è bella rinforzata!

[[SVIP]~Fiorella~]

Certo che sta panzanella parla...e dice mangiami, mangiami

[[MOD]~Marcy~]

Certo che sta panzanella parla...e dice mangiami, mangiami

Fiorè....riesci a senti' la voce pure alle panzanelle?

[[SVIP]~Fiorella~]

Certo! oltre alle visioni olfattive ci sono anche quelle uditive

[[SVIP]~Roby~]

Giusto Fiore'!!!

[[MOD]~Marcy~]

Si Vabbè dajela pure calla

[[VIP]~bobbo~]

Certo! oltre alle visioni olfattive ci sono anche quelle uditive

CONFERMOOOOOOOO

[[Staff]~Marina~]

Panzanella 2017

[[Staff]~Marina~]

Panzanella e portulaca

[[Staff]~Marina~]

[[Staff]~Marina~]

E' iniziata la stagione della panzanella