Funghi giganti all'arancia
85 grammi di semola rimacinata de cecco, 15 grammi di polvere di agrumi(essiccatore), pizzico di sale, 40 grammi di succo...
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Sarmale/ Romania
Ingredienti per 12 involtini:
6 foglie di verza grandi, 300 grammi di carne trita di manzo, 1 cipolla bianca media, 150 grammi di riso(io carnaroli)...
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Ancora questa buonissima insalata; stavolta la parte acida è data dal succo delle arance.
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cotolette di agnello in panure di pistacchi
Pangrattato addizionato di buccia di limone, sale pepe, prezzemolo e pistacchi tritati, poi fritte in...
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Insalata di fagioli bianchi di Spagna
Con cuore di sedano e cipolla marinata con l'aceto
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Lasagna classica
con ragù, mozzarella e besciamella
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Muffins noci e cannella
Ingredienti:
200 grammi di farina di grano tenero integrale (Molino Rossetto), 120 grammi di zucchero demerara, 3 uova medio piccole, 100 grammi...Ultima modifica di Marina; 02-12-2019, 14:56.
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Legumotti (lenticchie rosse ceci e piselli) con salsiccia e piselli in sughetto piccante
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Ancora gnocchi pink
Stavolta conditi con radicchio e pancetta affumicata, spadellati insieme a cipolla bianca e sfumato con vino rosso,...
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Pasta risottata con rucola e baccalà
Avevo un fondo di baccalà cotto in padella con pomodoro e cipolla, ho allungato con acqua calda e ci ho cotto...
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Minestra di cavolo stella con spaghetti spezzati
Ingredienti per 2 persone:
10 cimette grandi di broccolo romanesco, 50 grammi di pancetta affumicata tagliata a cubetti, 1 spicchio di aglio, olio...
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Radiatori al broccolo romanesco
90 grammi di semola rimacinata de cecco, 10 grammi di polvere di broccolo, 41 grammi di acqua, pizzico di sale....
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