) io ho aggiunto in una terrina insieme alle melanzane delle uova
patate schiacciate e parmigiano
ho messo il tutto in una teglia e infornato 10 minuti a 200 gradi
)
Devo dire che e' venuta molto buona ehhh che bisogna inventarsi:rolleyes:
Preparazione
Questa cosa nasce come salsa di origine persiana:rolleyes: Visto che non ho pensato a dei crostini per servirla ho pensato di metterla in forno ed e' nato uno sformato "Bademjan" che significa appunto melanzana:lol: Cuocete in forno delle melanzane intereuna volta cotte aprite la buccia e scavate via tutta la polpa che metterete in un colino salandola un po' Spremete la polpa delle melanzane e poi passatela in padella con aglio e olio e coriandolo possibilmente fresco. Unite una manciata di pinoli tostati e a questo punto la ricetta originale si ferma qui per me
Buonissimo e morbido al punto giusto
Fantasiosa oltre che bravissima la fanciulla
Che trasformazione super, l’hai fatto abarth, brava Roby
Grazie care
come sempre……bravissima Roby ( buon sangue non mente )