Ingredienti
- 1/4 di cavolo cappuccio viola
- 1 cipolla dorata o bianca
- 1 carota grande
- Per la salsa: 1 cucchiaio abbondante di maionese
- 1 cucchiaino senape
- 1 cucchiaio aceto
- 1 cucchiaino zucchero
- 60 grammi yogurt bianco senza zucchero
- 1 cucchiaio succo di limone
- alcune gocce di tabasco rossa
- sale
- pepe
Preparazione
- Tagliare le verdure finemente con una mandolina, dopo averle lavate e mondate, le carote prima a fettine poi a filetti, unire la cipolla al resto delle verdure che avrete posizionato in una ciotola.
Preparate il condimento unendo insieme tutti gli ingredienti e condite l'insalata; lasciate insaporire in frigo, 2-3 ore prima di gustarla..
Foto della ricetta
Troppo buona