Ingredienti
- Ingredienti per uno stampo a cerniera da cm 18:
- 150 grammi farina00
- 1 uovo medio
- 70 grammi zucchero semolato
- 40 grammi gherigli di noce tritati grossolanamente
- 1 cucchiaio buccia di limone grattugiata
- 70 ml latte
- 90 ml olio di semi di girasole
- 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci
- 15 ciliege candite di colore rosso
- granella di zucchero
Preparazione
- Battete l'uovo con lo zucchero, unite i liquidi, le noci, il limone e infine incorporate le polveri miscelate insieme.
Ora montate sullo stampo la parte che formerà la ciambella quella con la sommità scanalata, pennellate con il burro e spolverate con granella di zucchero, posizionate una ciliegia per ogni scanalatura, ora versate l'impasto e cuocete a 180 gradi per 25 minuti.
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