Ingredienti
- Ingredienti per uno stampo a cerniera da cm 18:
- 150 grammi farina 0
- 2 uova
- 100 grammi zucchero semolato
- 50 ml olio di semi di girasole
- 50 ml latte
- la buccia grattugiata di mezzo limone
- alcune gocce di estratto di vaniglia
- 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci
- 100 grammi fragole a pezzetti+50 grammi per decorare la superficie
- zucchero in granella
Preparazione
- Battere le uova con lo zucchero fino a che diventeranno chiare e spumose, continuando a battere unire il latte, l'olio, la vaniglia e la buccia di limone, poi con un lecca pentole unire, la farina setacciata insieme al lievito e le fragole, versate tutto nello stampo rivestito con carta forno, decorare la superficie con le fragole e la granella di zucchero.
- Infornare a 180 gradi per 30 minuti.
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