Ingredienti
- Ingredienti per uno stampo a cerniera di cm 18:
- 150 grammi farina 0
- 100 grammi zucchero semolato
- il succo e la scorza di un arancia medio grossa
- 200 grammi fragole
- 70 ml olio di semi di girasole 2 uova
- 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci
Preparazione
- Tagliare metà delle fragole a pezzetti e il restante a fette.
Grattugiare la scorza dell'arancia e poi spremerla.
Battere le uova con lo zucchero, unire l'olio, il succo e la scorza dell'arancia, poi con un lecca pentole inserire la farina setacciata insieme al lievito, in ultimo le fragole a pezzetti.
Imburrare bene la teglia poggiarci sopra le fette di fragola e spolverizzare con poco zucchero, colare sopra le fragole il composto e cuocere a 180 gradi per 30-35 minuti.
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