Ingredienti
- Ingredienti per uno stampo a cerniera da cm 18:
- 6 albicocche belle grandi e mature
- 180 grammi farina 0
- 2 uova
- 125 grammi zucchero
- 1 cucchiaio olio EVO
- 4 cucchiai latte
- 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci
Preparazione
- Tagliare 4 albicocche a cubetti e le altre due a fettine..
Battere le uova con lo zucchero, inserire i liquidi e infine la farina setacciata insieme al lievito; unire all'impasto le albicocche a cubetti e versare nello stampo, guarnire con le fette di albicocche. - Infornare a 180 gradi per 30-35 minuti.
Foto della ricetta
