Ingredienti
- Ingredienti per uno stampo di cm 24(lo stampo non deve essere a cerniera ma intero
- altrimenti il burro sciogliendosi colerà via)
- 250 grammi farina 0
- 3 uova medie
- 150 grammi zucchero semolato
- 140 grammi burro a pomata
- 100 grammi amaretti sbriciolati
- 1 cucchiaio pinoli
- 1 cucchiaio gocce di cioccolato
- 200 ml latte
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
Preparazione
- Montare le uova con lo zucchero, unire il latte e il burro continuando a montare, unire la farina mescolata con il lievito, in ultimo gli amaretti, le gocce e i pinoli.
Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato. - Infornare a 180 gradi per 30 minuti; servire con zucchero a velo.
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