Antipasto Di Moscardini

[[MOD]~Marcy~]

Ingredienti
750 G Moscardini
1/2 Spicchio Aglio
1 Limone
Prezzemolo
Olio D'oliva
Aceto Di Vino Sale Pepe


Preparazione
Pulire i moscardini, sciacquarli e buttarli per 15 minuti in acqua salata in
ebollizione acidulata con 2 cucchiai di aceto. Farli raffreddare nella pentola,
poi scolarli e asciugarli. Tagliare a pezzetti i tentacoli e a rondelle il corpo
dei moscardini. Porli in un vassoio. A parte emulsionare 5 cucchiai di olio
con il succo di limone, sale e pepe e l'aglio tritato. Versare la salsina sui
moscardini, aggiungere una manciata di prezzemolo tritato, mescolare e
far riposare un'ora prima di servire.

[[SVIP]~antonia 58~]

son buoni anche se si aggiunge un po' di peperoncino

[[MOD]~Marcy~]

A dir la verità non ci avevo pensato

penso che saranno ancora più buoini

con il peperoncino

[[SVIP]~Fiorella~]

Da provare! evviva Marcy che si è scatenato con le nuove ricette

[[MOD]~Marcy~]

Ormai so' partito e chi me ferma più

[[SVIP]~Roby~]

BRAVO MARCY PROVO A FARLA STASERA LA TUA RICETTA GNAM GNAM!

[[MOD]~Marcy~]

Facce sapé come t'è venuta e già che ce sei

Metti pure le foto che non ho messo io