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Filetti di halibut con vellutata di finocchi
filetti di halibut, finocchi, prezzemolo, olio ev, sale , pepe
Si fanno bollire i finocchi poi si ripassano in padella con olio e sale poi si mettono nel mixer e si fà una cremina... si passano i filetti di halibut nel pangrattato poi si mettono a rosolare in una padella con dell'olio si aggiusta di sale, quando sono cotti si mettono in un piatto e ci si mette sopra la vellutata..si rifinisce con una macinata di pepe e con prezzemolo tritato. Buono e semplice.
filetti di halibut, finocchi, prezzemolo, olio ev, sale , pepe
Si fanno bollire i finocchi poi si ripassano in padella con olio e sale poi si mettono nel mixer e si fà una cremina... si passano i filetti di halibut nel pangrattato poi si mettono a rosolare in una padella con dell'olio si aggiusta di sale, quando sono cotti si mettono in un piatto e ci si mette sopra la vellutata..si rifinisce con una macinata di pepe e con prezzemolo tritato. Buono e semplice.
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